Beritaplus62.com– Tubuh sehat dan bugar merupakan dambaan bagi setiap orang. Untuk memiliki tubuh sehat dan bugar, dibutuhkan usaha yang tidak simpel. Selain menerapkan pola hidup sehat, Anda juga mesti berilmu cara memilih sayuran yang bagus, lantaran sayuran yang bermutu sungguh anggun untuk kesehatan badan Anda, lho!
Bila ingin mempunyai tubuh sehat dan bugar, Anda dianjurkan untuk lebih banyak mengonsumsi jenis-jenis makanan yang mengandung nutrisi dan vitamin yang bagus bagi kesehatan tubuh, mirip yang terkandung dalam ayuran.
Cara Memilih Sayuran yang Baik dan Segar
Memilih sayuran yang sehat dan segar sungguh penting untuk dilakukan. Tenang, kini Anda tidak perlu khawatir, alasannya yakni berikut ini ialah beberapa tips menentukan sayuran yang bagus untuk Anda:
1. Perhatikan warna sayuran
Ketika Anda memilih sayuran, hal pertama yang Anda amati ialah warna dari sayuran tersebut. Cara memilih sayuran yang bagus yakni sayuran yang masih memiliki warna cerah atau warna aslinya. Sebab, sayuran yang sudah berganti warna menunjukkan bahwa sayuran tersebut sudah tidak segar lagi. Dan mampu jadi kandungan nutrisi dan vitaminnya sudah berkurang.
Sayuran yang berubah warna di antarannya wortel dan kentang yang mempunyai warna hijau di pangkalnya, dan sayuran berdaun hijau yang mulai menguning.
2. Sayuran berdaun tidak layu
Cara mudah untuk mengetahui sayuran yang masih bagus atau tidak dilihat dari warna dan kesegarannya. Sayuran berdaun seperti bayam, kangkung, selada, sawi, yang masih manis lazimnya mempunyai tekstur yang mesih keras dan warnanya yang hijau cerah dan segar. Sementara sayuran yang tidak manis tampaklayu dan berganti warna.
Sayuran yang masih segar lazimnya baru dipanen dan tidak melalui perjalanan yang usang.
3. Sayuran yang bebas pestisida
Cara memastikan sayuran yang bagus ternyata bukan yang mulus dan utuh, lho!
Biasanya di dalam sayuran terdapat ulat kecil yang suka memakan daun-daun sayuran, sehingga menimbulkan daun pada sayuran tidak utuh dan sempurna lagi. Akan namun, hal tersebut ternyata sangat baik untuk kesehatan Anda. Sebab, bila daun pada sayuran dikonsumsi ulat, itu pertanda bahwa sayuran bebas dari pestisida. Oleh alasannya adalah itu, ketika menentukan sayuran, Anda mesti menentukan sayuran yang mempunyai daun tidak utuh, alias bolong-bolong.
Selain itu, ciri sayuran yang disemprot pestisida akan tampakbercak putih yang mengering pada permukaan daunnya.
4. Sayuran yang belum dibersihkan
Salah satu cara menentukan sayuran yang bagus dan segar selanjutnya yakni carilah sayuran yang masih berakar dan belum dicuci oleh pedagang sayur. Hal ini dikarenakan sayuran yang masih belum dibersihkan condong lebih segar dan tidak gampang layu dan busuk. Selain itu, kandungan air di dalamnya juga masih tetap terjaga dengan baik.
5. Sayuran tidak keriput
Ketika Anda membeli sayuran umbi-umbian menyerupai bawang, kentang, wortel, ubi, bengkoang, semestinya hindari bila sayuran dalam keadaan keriput, lembek, memar, berlubang, bertunas, dan tidak keras.
Cara menentukan sayuran yang baik, pilihlah sayuran umbi-umbian yang masih bertekstur keras dan aromanya masih segar. Misal, bawang putih yang segar adalah bawang yang mempunyai warna putih dan higienis, tidak bertunas, kulit bawang tidak keriput dan tidak berwarna kekuningan.
6. Tidak lembek dan berbau
Saat menentukan sayuran buah seperti tomat, terong, ketimun, paprika, dan sayuran buah yang lain, amati dengan teliti. Bagaimana caranya?
Cara menentukan sayuran yang bagus cukup memerhatikan kondisinya, bila sayuran buah ini pecah, robek, lembek, basah, berjamur dan berbau, ini tandanya tidak pantas untuk Anda kondumsi.
7. Belanja sayur di pasar petani
Cara memilih sayuran yang bagus di swalayan terperinci layak, namun belanja di pasar petani lebih layak dan lebih cerdas secara finansial, karena harganya lebih irit biaya.
Selain itu, belanja sayuran di pasar petani lebih terjamin kesegarannya, lantaran gres saja di panen dari ladang. Keuntunyan yang lain, sayuran yang Anda dapat secara pribadi mempunyai waktu pembusukan lebih usang.
8. Belanja sayuran dipagi hari
Cara menentukan sayuran yang baik berikutnya butuh usaha, kaena Anda harus berdiri pagi. Ini lazimnya dilaksanakan oleh penjual sayur demi mendapatkan sayuran yang masih segar.
Selain masih segar, membeli sayuran di pagi hari menciptakan Anda simpel memutuskan sayuran yang masih lengkap, alias belum kekurangan. Tentu ini menggembirakan, bukan?
9. Pilihlah sayuran organik
Mengonsumsi sayuran organik pasti menyehatkan, lantaran bebas dari paparan pestisida yang mampu membahayakan kesehatan Anda. Lantas bagaimana cara memutuskan sayuran organik?
- Sayuran organik lazimnya bolong-bolong karena bekas gigitan ulat
- Sayuran organik memiliki warna yang lebih cerah ketimbang sayuran non-organik
- Tidak ada bercak putih atau pestisida yang mengnering pada permukaan sayuran
- Sayuran organik di supermarket biasanya terdapat stiker atau segel organik bersertifikat.
- Membeli sayuran pribadi dari petani atau pasar tradisional, lantaran Anda bisa mengajukan pertanyaan secara langsung wacana mutu sayuran.
Tips Menyimpan Sayuran yang Benar
Selain cara memutuskan sayuran yang bagus, penting pula bagaimana cara menyimpan sayuran yang bagus dan benar ibarat berikut ini:
- Sebelum disimpan dalam kulkas, bersihkan dan cuci sayuran apalagi dahulu dari akar, tanah, dan daun yang menguning.
- Pilih wadah yang cocok untuk sayuran, mirip kertas dan plastik
- Jangan menyimpan sayuran dan buah dalam penyimpanan yang serupa. Bila dicampur, buah mampu menimbulkan sayuran hijau berganti warnakuning selama proses pematangan.
- Simpan sayuran segar terpisah dari daging mentah, unggas dan ikan.
- Simpan serpihan buah dan sayuran dalam kantong plastik tertutup atauberkala membersihkan wadah di kulkas.
- Simpan sayuran umbi-umbian dan buah-buahan segar yang membutuhkanpematangan pada suhu kamar.
Nah, sesudah tahu cara memastikan sayuran yang bagus, tentu Anda bisa membedakan mana sayuran yang masih segar dan yang tidak. Semoga berguna ya, Teman Sehat!